KURU MEYVELİ VE BALKABAKLI MUHALLEBİ
Kuru meyvenin ve balkabağının bebekler için oldukça besleyici olduğunu okumuştum. Annem bahçesinde yetiştirdiği balkabaklarından bana vermişti. Sağolsun dilimleyip verdi. Ben de bunları buzdolabına atmıştım. Bu yemeği her yapışımda buzluktan bir iki dilim balkabağı çıkarıyorum. Kuru inciri, balkabaklarını, kuru kayısıyı -siz istediğiniz meyvelerden kullanabilirsiniz- tencereye koyup üzerlerini hafif geçecek şekilde su koyarak haşlıyorum. Daha sonra kendi sularında blenderdan geçirip içerisine öğütülmüş ceviz katıyorum. Enerji deposu olduğu kesin :) Osman efendi bunu da pek severek yiyiyor. Umarım sizin bebekleriniz de sever :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder